菌床しいたけ栽培・販売を行なっております。
紀伊山地の中心に位置する龍神村の大自然の気候風土の中で作り手が丹精こめて丁寧に育てた肉厚でいろんなお料理におすすめの歯ごたえのあるおいしい椎茸です。ぜひご賞味ください。
代表者
伊藤 委代子
昔からこの地域では椎茸の原木栽培が盛んでありましたが、近年猿による獣害被害でなやんでいます。そこで獣害被害を受けずに安定した生産が可能な菌床栽培を始めました。この地域が菌床椎茸の一大産地となり過疎に悩むこの地域の活性化につながる事を目的としています。
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